Ovaj recept za mališane je i brz i jednostavan, a ima sve što vole klinci – rižu i tikvicu! Obećavamo, i tati i mami će se svidjeti! Recept za mališane ima i povrća i začina, ali i piletine koju mališani, ruku na srce, obožavaju.

– Vrijeme priprema: 10 minuta
– Vrijeme kuhanja: 15 minuta
– Količina obroka: tri do četiri porcije

Potrebni sastojci:

• 100 g riže
• 1 čajna žličica maslinova ulja
• 1 manji luka, sitno sjeckani
• 10 g tikvice, sitno rezane
• pola jedne crvene paprike, sitno sjeckane
• 1 režanj češnjaka, sitno sjeckani
• 150 g pasirane rajčice
• 1 čajna žličica crvenog pesta
• jedna kuhana pileća prsa, sjeckana
• bosiljka, po želji

Priprema:

• Skuhajte rižu prema uputama s pakiranja.
• Ugrijte ulje, dodajte luk, tikvicu i crvenu papriku. Pirjajte oko 5 minuta, pa dodajte češnjak i pirjajte još pola minute.
• Dodajte pasiranu rajčicu i na laganoj vatri krčkajte sve dok se umak ne reducira i postane gušči.
• Dodajte pesto, piletinu, začine po želji i rižu.
• Dobro promiješajte!

Dobar tek!

Pročitajte još ukusnih recepata za vaše namlađe:

• Muffini s jabukom i mrkvom
• Mesne kuglice za malene izbirljivce
• Sladoled iz vrećice ćete svi obožavati!

Foto: Freepik

Objava Recept za mališane: 25 minuta za rižu s tikvicom i piletinom! pojavila se prvi puta na pitajmamu.

Čokoladne lizalice se mogu jesti poslije ručka, u šetnji… ma bilo kad i bilo gdje! Okus Božića u obliku ovih čokoladnih lizalica radit će mama i tata uz pomoć svojih mališana, pa će tako priprema biti zabavna, a jelo slasno.

Zašto ne biste pripremili i: Božićne kolačiće

Čokoladne lizalice

Sastojci:

• 250 g brašna
• 220 g smeđeg šećera
• 225 g maslaca
• 2 žlice mlijeka
• 1 čajna žličica soli
• crvene, srebrne, zlatne mrkvice za dekoraciju
• topljena čokolada za kuhanje u koju ćete umakati lizalice
• čačkalice ili štapići za roštilj

Zašto ne biste pripremili i: Smrznute banane s čokoladom

Priprema:

1. Klincima dajte da zamijese tijesto i ostavite ga u hladnjaku pet do 10 minuta.
2. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
3. Kada se tijesto ohladi, oblikujte male kuglice, kao kod lizalica.
4. Pecite pet minuta pa provjerite, a ako je tijesto još uvijek mekano pecite još nekoliko minuta.
5. Kada su kuglice pečene, nabodite ih na štapiće.
6. Otopite čokoladu u veću posudu i umačite ih u čokoladu.
7. Na još vruću čokoladu klincima dajte da sipaju mrvice ili dekoraciju po izboru.
8. Dobar tek!

Čokoladne lizalice odličan su dodatak igri i veselju. Vole li vaša djeca kuglanje? Ma sva djeca vole rušenje nečega, bilo čega. Znate i sami koliko bi uživali u kuglanju koje je tooooliko zabavno. A tek kuglanje uz čunjeve inspirirane Djedicom! Izraditi ih možete sami, naravno uz pomoć mališana. Na linku potražite detaljnije upute i uživajte.

Foto: Pixabay

Objava Čokoladne lizalice za sve – okus Božića s mališanima pojavila se prvi puta na pitajmamu.

Organski, kvalitetan kakao i fina tamna čokolada potiču hormon sreće i idealni su za zimsko vrijeme i zato neka na vašem blagdanskom stolu bude i Finski mud cake.

Potrebni sastojci:

• 100 g bio margarina
• 100 g tamne čokolade
• 1 banana
• 100 ml javorovog sirupa (ili agavinog)
• 90 g brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 3 – 4 žličice kakaa

Ispecite još s mališanima: Čokoladne lizalice 

Priprema:

1. Otopite na slaboj vatri margarin i čokoladu. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao i sol.
2. Banane izmiksajte s javorovim sirupom i dodajte smjesi margarina i čokolade.
3. Ulijte te tekuće sastojke u suhe i lagano promiješajte.
4. U mali kalup za tortu, obložen papirom za pečenje i premazan po rubovima margarinom, ulijte smjesu i stavite peći na 180 stupnjeva na 20 minuta.
5. Kolač ostaje malo sočan u sredini.
6. Ukrasite po izboru!

Foto: Freepik

Objava Finski mud cake – okus Božića na vašem stolu pojavila se prvi puta na pitajmamu.

Iako božićna kuhinja nije baš poznata po pizzi, zašto i to ne bi uklopili u jelovnik. Božićni recepti su idealni za dobro dobro druženje i fino jelo!

Vaša božićna kuhinja neka ove godine zamiriše na pizzu, omiljeno jelo i starima i mladima.

Pročitajte još i: Najbolja hrana za hladne zimske dane

Snjegović – pizza

Sastojci: 

• tijesto za pizzu (kupovno ili napravite sami)
• 30 dkg šunke za pizzu
• 30 dkg sira
• 250 g pasirane rajčice
• 1 manja mrkva
• pakiranje crnih maslina
• rikola ili paprika

Priprema: 

1. Tijesto podijelite na jednu manju kuglu i jednu veću kuglu. Manju kuglu okruglo izvaljajte jer će to snjegoviću biti glava, veću kuglu okruglo izvaljajte tako da bude malo veća od glave, jer će to biti tijelo snjegovića. Možete napraviti i tri kugle, pa da Snješko bude viši – odluka je na vama!
2. Spojite dvije ili tri kugle, tako da dobijete tijelo snjegovića.
3. Sada se tu uključuju klinci: na Snjegovićevo tijelo izlijete pasiranu rajčicu, a oni neka ravnomjerno razmažu rajčicu do rubova pizze.
4. Prethodno naribajte šunku i sir, te dajte klincima da najprije šunku, pa sir razbacaju po Snjegoviću. 
5. Vrijeme je da Snjegović dobije osmijeh! Izvadite maslina koliko vam je potrebno da snjegoviću razvučete osmijeh preko lica, te dvije masline da progleda. 
6. Pizzu stavite peći 15-ak minuta na 250 stupnjeva. 
7. Zadnjih pet minutu Snješku na lice stavite mrkvu kao nos, rikolu ili papriku oko vrata da dobije šal. 
8. Pecite do kraja i dobar tek!

Foto: Visual Hunt

Objava Božićna kuhinja s mališanima – Snjegović pizza pojavila se prvi puta na pitajmamu.

Kad probaju ovaj quiche od batata klinci će oblizati tanjur i tražiti još.

Sastojci:

● Jedan srednje velik batat
● Jedna žlica ulja
● Četiri komada narezane slanine ili pršuta – nasjeckani
● Tri mlada luka ili jedan veći poriluk – nasjeckani
● Maslinovo ulje
● Osam jaja
● 125 ml vrhnja za kuhanje
● 50 g naribanog sira (po želji)
● Ostali začini po želji (papar, sol, peršin…)

PRIPREMA:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a posudu u kojoj ćete pripremati quiche od batata obložite papirom za pečenje.
2. Naribajte batat, promiješajte s uljem i po želji dodajte malo soli. Smjesom obložite dno posude za pečenje.
3. Na maslinovu ulju popržite slaninu/pršut i mladi luk/poriluk te ocijedite od masnoće.

4. Pomiješajte zajedno jaja i vrhnje za kuhanje, dodajte sir i začine, po želji.
5. Poprženi mladi luk/poriluk i pancetu/pršut rasporedite u posudu za pečenje po naribanom batatu, a nakon toga sve prelijte smjesom jaja i vrhnja za kuhanje.
6. Pecite 20 minuta, odnosno dok quiche ne dobije lijepu žutu boju.

Dobar tek!

Foto: Freepik

Objava Quiche od batata – mališani će vas tražiti još pojavila se prvi puta na pitajmamu.

Zbog velike količine vode i malog udjela ugljikohidrata jagoda je omiljeni odabir kada treba pročistiti organizam. Jagode sadrže obilje vitamina C i A, vlakna, željezo i folnu kiselinu. 

Ima li išta zamamnije od muffina s jagodama i mirisa koji se pri pečenju širi kuhinjom?

Potrebni su vam sljedeći sastojci:

– 2 šalice brašna od cjelovitih žitarica
– 1 i pol žličica praška za pecivo
– 1 žlica cimeta
– pola šalice meda
– pola šalice jogurta
– 2 do 3 velike žlice kokosova ulja
– 2 i pol šalice jagoda
– 2 jaja

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva te potom u posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i cimet.

U to uvaljajte fino narezane jagode. U posebnoj posudi umiješajte zajedno jaja, jogurt, kokosovo ulje i med. Potom mokre sastojke dodajte suhima i miješajte dok se sastojci dobro ne prožmu. Razdijelite smjesu na 12 kalupa za muffine te ih pecite 20 do 25 minuta dok ne poprime onu poznatu zlatno-smeđu boju.
Uživajte!

Foto: Freepik

Objava Muffini s jagodama – desert koji svi obožavaju pojavila se prvi puta na pitajmamu.

Zdravi recept ne mora nužno biti fuuuj i bljaaaak, dapače, ovi muffini oduševit će sve!

Potrebni sastojci: 

-maslinovo ulje
-30 dag glatkog brašna
-1/2 praška za pecivo
-10-15 dag šećera
-1 vanilin šećer (može i bez)
-malo soli
-1 jaje
-10 dag maslaca ili 1 dl ulja
-1 dl mlijeka
-2 dl jogurta
-1 veća jabuka
-1 veća mrkva

Priprema:

1. Naribajte jabuku i mrkvu. U jednoj zdjeli izmiješajte suhe sastojke, a u drugoj izmutite jaje, dodajte mu rastopljeni maslac ili ulje, jogurt i mlijeko. Tekuće sastojke pomalo dodajte suhima, miješajući cijelo vrijeme.
2. Na kraju dodajte jabuku i mrkvu. Punite kalupe za muffine (s košaricama ili bez njih, kako vam je draže) do 3/4 i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-ak minuta na 200°. I to je to zdravi recept, a ukusni muffini!

Dobar tek!

Pročitajte još recepata: 

• Mesne okruglice za izbirljivce
• Sladoled iz vrećice kojeg će svi obožavati!
• Namaz od super – zdravog slanutka

Objava Zdravi recept za klince – muffini s jabukom i mrkvom pojavila se prvi puta na pitajmamu.

Ovaj recept vam može poslužiti kao ideja kako malim tvrdoglavcima ipak servirati povrće, a da pritom uživate i vi i oni. Uključite i dijete u pripremu i garantiramo da će okruglice pojesti s uživanjem.

Sastojci (za 4 osobe):

– ½ kg mljevenog mesa po izboru
– 1 crveni luk
– 1 mrkva
– 1 paprika
– par kiselih krastavaca
– začini (sol, papar, origano, crvena paprika)
– vrećica čipsa
– 2 jaja

Umak:

– jabuka
– par kriški ananasa
– 1/2 dl kečapa
– začini (sol, papar, crvena paprika, curry, đumbir)

Priprema:

Stavite djetetu pregaču (to je jako važno u kuhinji, tim činom im dajete legitimitet i važnost), dajte mu bat za meso, valjak za tijesto i vrećicu čipsa. Naravno, ovo je najvažniji zadatak u receptu jer ćemo naše ćuftice pohati upravo s krumpirovim brašnom koje će dijete samo napraviti.

Vi za to vrijeme očistite i usitnite povrće do neprepoznatljivosti (naravno, pod uvjetom da ste u fazi Odbijam sve zeleno i zdravo).
Umijesite kuglice od mesa i povrća, uvaljajte svaku u smjesu umućenih jaja (ne morate ih soliti, čips je dovoljno slan) pa u „brašno od čipsa“.
Pržite na vrućem ulju. Nakon prženja, ocijedite višak masti na salveti.

Praksa je pokazala da uz ovakve „pohance“ mali tvrdoglavci najviše vole slatko-kiseli umak.
Naravno, ovaj recept možete napraviti i u varijanti “za odrasle”, kombinirajući pikantnije začine i povrće, a obzirom na to da “pohanci” ne moraju biti topli za posluživanje, idealna su ideja za razne zakuske i sl.

Slatko-kiseli umak

Na malo masti, ulja ili maslaca zapržite nasjeckanu jabuku i ananas (može i bez njega), miješajući pržite dok se ne raspadnu. Zalijte kečapom i po potrebi (ako je preslatko) dodajte malo Tabasca.

Foto: Freepik

Objava Mesne kuglice za malene izbirljivce pojavila se prvi puta na pitajmamu.

Ima veliku nutricionističku vrijednost, a premda sladak, ima malo šećera te je bogat vitaminima A, B i C, te kalcijem. Kako biste održali zdravlje i u ovim jesenskim danima preporučujemo vam slasne police ili pole od batata.

SASTOJCI:

-4 batata
-Narezana panceta
-1 crveni luk
-List peršina
-Maslac

PRIPREMA:

1. Batat dobro operite i prerežite po dužini napola.
2. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
3. Gornju, ravnu polovicu premažite maslacem, poslažite na lim za pečenje te pecite oko 30 minuta.
4. Kad su batati gotovi, na njih poslažite po jednu krišku pancete i krugove crvenog luka.
5. Začinite peršinom.
6. Ako više volite prženu pancetu, možete batate peći još 10-ak minuta u pećnici kako bi panceta bila hrskava.
7. Ako vam je po ukusu, batat možete jesti i s vrhnjem ili dodati sjeckane masline i/ili rajčicu.

Dobar tek!

Foto: Pixabay

Objava Batat – pripremite slasne police ili pole od batata pojavila se prvi puta na pitajmamu.

Ovo je recept za uskršnji doručak koji će se svidjeti i roditeljima, ali i djeci. Vrlo je jednostavan, a možete ga jesti i za ručak.

Naravno, uskršnji doručak ne bi bio to što jest, bez zvijezde – jaja. No, ovog puta smo ih napunili povrćem…

Sastojci (za 4 osobe):

–4 jaja
– 150 g šampinjona
– 1 mala crvena paprika
– 50 g mladog ili krem sira
– Začini po želji
– Maslinovo ulje

Priprema:

Skuhajte jaja da budu tvrdo kuhana (9 minuta), presjecite ih na pola, izvadite žumanjke. Žumanjke pomiješajte s mladim ili krem sirom, začinite po želji.

Dobar tek i sretan Uskrs!

Foto: Freepik

Objava Uskršnji doručak: napravite ukusna punjena jaja! pojavila se prvi puta na pitajmamu.