Zdravlje i prehrana

Vrtlarice, oprez!

Malo toga danas ide u korist korištenja pesticida u vrtu ili dvorištu, a opasnost za dječje zdravlje samo je jedan razlog više da ih ne rabite.
Ili barem da ih maknete iz vidokruga i dohvata djece. Pesticidi su opasni i otrovni te mogu izazvati akutna otrovanja ili dugotrajnije posljedice kao što su teške bolesti organa i tkiva.
Svake godine u svijetu bude više od 30.000.000 otrovanja pesticidima, od čega oko 100 tisuća završi smrću. To su samo registrirani podaci. Nema statističkih podataka o oštećenjima novorođenih beba, o izazivanju raka i genskoj mutaciji pod utjecajem pesticida, iako neka nova istraživanja pokazuju da su djeca oboljela od raka na mozgu u ranoj dobi bila izložena pesticidima ili su bile izložene njihove majke kada su ih nosile u trbuhu.
Naime, pesticidi imaju svojstva nakupljanja u tkivu životinja i ljudi, ponajviše u masnim tkivima, jetrima i bubrezima, a to izaziva različite smetnje i degenerativne bolesti u organizmu. Hranu koja se prodaje na tržnicama nije moguće kontrolirati, ali zato možemo kontrolirati ono što radimo, sadimo i uzgajamo u vlastitom vrtu.

Alternativa?

Najbolje bi bilo uopće ne koristiti pesticide, ne samo zbog trenutne opasnosti koju predstavljaju nego i nakon sazrijevanja plodova koji gube nešto od svoje prirodne kvalitete i postaju nezdravi.
Od 1. rujna 2009. na snazi je i Smjernica Europske unije o najvećoj dopuštenoj količini pesticida u živežnim namirnicama, što govori u prilog da s pesticidima treba oprezno i umjereno.
Druga je opcija koristiti alternativna sredstva. Na tržištu se može pronaći ekološko (na prirodnoj bazi) kruto gnojivo koji se jednostavno rukom ili strojem razbaca po voćnjaku ili vrtu.

Ako pesticide baš morate koristiti, nosite zaštitnu odjeću i temeljito se operite nakon špricanja, a klince pošaljite baki, prijateljima ili na neko događanje dok ne završite vrtne radove s opasnim kemikalijama.