Sastojci:
- ½ kg 'carskog' povrća
- 3 jaja
- 100 g kiselog vrhnja
- 100 g mladog sira
- 100 g vrhnja za kuhanje
- 1 vrećica parmezana
- oko 50 g naribanog sira (bilo kojeg)
- začini po želji
- žlica maslaca
Priprema:
Blanširajte povrće, ocijeđeno ga posložite u maslacem namazan kalup, zalijte smjesom od jaja, vrhnja, parmezana i začina. Pospite naribanim sirom (ili šnitama sira, kako vam je draže) te pecite oko pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
Savjet:
S obzirom na blagi, gotovo neutralni okus konkretnog povrća, slobodno odaberite pikankte začine i po želji dodajte malo pikantnog sira (npr. kozjeg, iz maslinova ulja)
Za Mamu&Bebu kuha BigMamma
