Zdravlje i prehrana

Više lana, manje kilograma

Naime, polinezasićene masne kiseline, koje se nalaze u sjemenkama, povećavaju šanse za koji kilogram manje čak do 37%. Ova, kako će mnogi u šali reći, hrana za ptice, bogata je raznim hranjivim i ljekovitim tvarima, a najznačajnije su omega-3 masne kiseline, vlakna i lignin.

Mnogi ljudi vjeruju da je konzumiranje masti štetno, ali prava je istina zapravo da su masti potrebne za funkcioniranje organizma – jedino je važno koje masti konzumirate.

Omega-3 masne kiseline su nezasićene i, za razliku od zasićenih masnih kiselina, poboljšat će vaše zdravlje i povećati vjerojatnost da smršavite.
Lignin je postao predmet mnogih istraživanja zbog svojih ljekovitih svojstava, za koja se vjeruje da su antikancerogena.

Lanene sjemenke i laneno ulje možete konzumirati na razne načine, primjerice dodajte ih u salatu ili žitne pahuljice. Izbjegavajte termičko obrađivanje lanenih sjemenki ili lanenog ulja jer se tako u velikoj mjeri uništavaju ljekovita svojstva.